豆浆添冷水

榨豆浆时， 最好使用热水。虽然使用冷水也可以将黄豆泡开并榨出豆浆，但使用热水有以下几个优点：

口感更佳：

热水可以使豆浆更加浓稠，口感更加醇厚，而冷水则会使豆浆口感清爽、柔和。

营养保留：

使用热水可以更好地保留黄豆中的营养物质，避免因温度骤变而流失。

防止机器故障：

市面上的豆浆机通常有感知温度或气压的能力，如果使用热水，豆浆温度过高可能会导致机器提前停止运作或发出超温报警提示。

节省时间：

虽然用热水需要稍微长一些的时间来加热黄豆，但总体上仍比用冷水泡豆再榨豆浆要快，因为热水可以缩短泡豆和加热的时间。

因此，综合以上几点，建议使用热水来榨豆浆，以获得更好的口感和营养价值，同时避免可能的机器故障。如果使用冷水，建议先将水烧开后再加入豆浆机中，以确保豆浆的口感和安全性。