苏打发面火烧
苏打发面火烧是一种传统的面食，主要原料包括面粉、鸡蛋、黄油、水、白糖、奶粉、香油、芝麻、椒盐和苏打粉等。以下是制作苏打发面火烧的详细步骤：
准备材料
面粉 1斤
鸡蛋 2个
黄油 适量
水 280ml
白糖 适量
奶粉 适量
香油 适量
芝麻 适量
椒盐 适量
酵母 适量
苏打粉 适量
发面
将面粉、白糖、酵母、苏打粉、水、一个鸡蛋、奶粉一同放入盆中，搅拌均匀，进行发面，大约需要1个半小时。
擀面
将发好的面擀成长方形面片，抹上香油和椒盐，然后卷起切成段。
成型
将卷好的面段擀成烧饼状，两面粘上芝麻。