豆浆做法绞肉机

使用绞肉机制作豆浆的步骤如下：

黄豆（建议使用新鲜、无虫眼的豆子）。

清水（根据豆子的量适量添加）。

可根据个人口味添加糖、枸杞、花生等食材。

将黄豆提前浸泡在水中，一般需要浸泡10小时以上，以确保豆子充分吸水膨胀。如果气温较高，建议放入冰箱或多换几次水，以避免菌类滋生。

将泡好的豆子倒入绞肉机中，加入适量的水，然后启动机器搅拌2分钟左右，使豆浆充分搅打均匀。

将搅打好的豆浆倒入过滤袋中，过滤掉豆渣。过滤后的豆浆可以用于煮豆浆脑或直接饮用。如果喜欢更细腻的口感，可以用漏勺再次过滤。

将过滤后的豆浆倒入锅中，边煮边搅拌，防止糊锅。煮开后继续煮2分钟，然后关火焖2分钟，使豆浆更加细腻。

根据个人口味，可以在豆浆中加入适量的糖、盐或其他调料。此外，还可以加入一些葱花、香菜等食材增添风味。

注意事项：

使用绞肉机制作豆浆时，建议选择多功能绞肉机，因为单一功能的绞肉机可能无法达到理想的细腻口感，且可能对机器造成损害。

制作过程中要确保所有器具的清洁，避免交叉污染。

豆浆煮好后，建议立即食用，以保持最佳口感和风味。

通过以上步骤，你就可以使用绞肉机轻松制作出美味的豆浆了。