白菜苔做饺子
白菜苔是一种非常健康且美味的蔬菜,可以用来制作各种美食,包括饺子。以下是使用白菜苔做饺子的步骤:
食材准备
面粉:适量
温水:适量
菜苔芯:适量
鸡蛋:两个
木耳:适量
粉条:适量
红萝卜:适量
小葱:适量
调料:盐、油、五香粉、姜粉等
制作步骤
和面
取适量面粉加温水和成软硬适中的面团,醒三十分钟,期间多揉几次,使面团光滑有弹性。
准备馅料
粉条烫软,鸡蛋炒碎备用。
木耳焯一下水后切碎。
菜苔芯焯水断生后攥干水分,剁碎。
红萝卜、木耳、粉条、小葱均切碎,一同放入容器中。
放入姜粉和五香粉,用热油淋入激出香味儿。