圆南瓜猪肉汤

圆南瓜猪肉汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。以下是制作圆南瓜猪肉汤的详细步骤和所需材料：

材料

猪肉：500克（五花肉或猪肉块）

南瓜：500克

胡萝卜：2个

洋葱：1个

生姜：适量

葱段：适量

料酒：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

做法

准备材料

将猪肉洗净，切成小块，用开水焯水去腥。焯水前可以将猪肉加入料酒和生姜，煮沸后撇去浮沫，焯水后捞出备用。

南瓜和胡萝卜洗净去皮，切成块状。洋葱切成丝状备用。

炒制

炒锅中放入适量的食用油，加入洋葱翻炒均匀。

加入煮熟的猪肉继续翻炒。

炖煮

加入适量的水，放入切好的南瓜和胡萝卜块。