婴儿蒸南瓜饼怎么做

婴儿蒸南瓜饼的做法如下：

准备食材

南瓜 80g

鸡蛋 1个

配方奶 50ml

低筋面粉 30g

黑芝麻 99粒

油 适量

蒸南瓜

将南瓜去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后，用勺子或辅食机将南瓜压成细腻的泥状。

混合材料

将蒸好的南瓜泥放入碗中，加入鸡蛋，搅拌均匀。然后倒入配方奶，继续搅拌均匀。接着加入低筋面粉，搅拌至没有颗粒感，确保面糊细腻。

煎饼

平底锅刷上一层薄油，确保锅面干净。将搅拌好的南瓜糊糊缓缓倒入锅中，轻轻晃动锅子，让面糊均匀铺在锅底。

用小火慢慢煎制，待一面煎至金黄时，小心翻面，继续煎至另一面也变成金黄色熟透。

装饰与出锅

撒上黑芝麻，增加香气和营养。当南瓜饼两面都煎至金黄熟透后，即可出锅。

注意事项

煎饼全程用小火，避免糊锅。

糖分可以根据宝宝的年龄和口味适量调整，少一点也好吃。