食物冰镇蜂蜜苦瓜
冰镇蜂蜜苦瓜是一道清爽可口的甜品,结合了苦瓜的微苦和蜂蜜的甜味,适合夏天食用。以下是几种不同的冰镇蜂蜜苦瓜做法:
菊花蜂蜜苦瓜
食材:苦瓜250g、黄瓜150g、菊花花瓣50g、蜂蜜100g、冰块200g、盐30g。
做法:将菊花花瓣和苦瓜、黄瓜片在冰盐水中泡制一刻钟,然后摆入小碗中成菊花型,淋上蜂蜜即可。
简单蜂蜜苦瓜
食材:苦瓜1根、蜂蜜适量、冰水冰块适量。
做法:苦瓜一剖为二,中间用勺子挖干净,切块后烧开半锅水,焯水2分钟,捞出放入冰水中,再放入冰箱冷藏半小时,装盘后淋上蜂蜜。
蜂蜜苦瓜片
食材:苦瓜200克、荆条蜂蜜。
做法:苦瓜切成段,用刀围着苦瓜片最外层刮去白色部分,切好的苦瓜片放入冰箱冷藏,吃之前转移到冷冻室冻10分钟,然后蘸上蜂蜜吃。
冰镇蜂蜜苦瓜
食材:苦瓜、冰块、蜂蜜。
做法:苦瓜中间劈开,去掉白色瓜瓤,切成片,焯水后放入冰箱冰镇至少一个小时,捞出后淋上蜂蜜。
蜂蜜淹苦瓜
食材:苦瓜、蜂蜜。