阳江特色炖汤

阳江特色炖汤种类繁多，以下是一些著名的阳江炖汤：

白菜干豆腐腊鸭头汤

材料：

白菜干75克、豆腐2块、芡实25克、薏仁25克、蜜枣4个、陈皮适量、腊鸭头连颈2个、鸭肉300克、生姜3片。

功效：滋阴降火，润躁养胃，利水消肿，清热养阴，去火下气，补脑益气。

猪笼草赤小豆横利汤

材料：

猪笼草20克（鲜品45克）、赤小豆50克、猪横利3条、生姜3片。

功效：清热利湿，化痰止咳，润肺阴清肺热又能退湿，疗疮，清积去痰。

百合陈皮鲫鱼汤

材料：

百合80克、陈皮5克、鲫鱼2条、瘦肉200克、生姜3片。

功效：清热开胃，健脾补益，利水肿清热解毒，健胃化气。

沙参玉竹薏仁猪脚筋汤

材料：

玉竹25克、沙参25克、薏仁10克、猪脚筋250克、排骨250克、生姜3片。