孩子春季炖汤

为孩子选择春季炖汤时，可以考虑以下几种营养又美味的汤品：

山药莲子排骨汤

食材：

排骨300克，山药200克，莲子50克，枸杞10克，姜片3片，盐适量。

做法：排骨焯水去腥，山药去皮切块，莲子提前泡发。所有食材放入砂锅，加足量清水，大火煮沸后转小火炖煮1小时，最后加入枸杞和盐调味，再煮5分钟即可。

百合银耳雪梨汤

食材：

干百合20克，银耳1朵，雪梨1个，冰糖适量。

做法：银耳提前泡发，撕成小朵。雪梨去皮切块，百合洗净备用。所有食材放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火炖煮40分钟，最后加入冰糖调味，煮至冰糖融化即可。

茯苓薏米老鸭汤

食材：

老鸭半只，茯苓20克，薏米50克，姜片3片，盐适量。

做法：老鸭切块焯水，捞出备用。茯苓和薏米提前浸泡30分钟。所有食材放入砂锅，加足量清水，大火煮沸后转小火炖煮1.5小时，最后加盐调味即可。

胡萝卜玉米猪骨汤

食材：

猪骨300克，胡萝卜1根，玉米1根，红枣5颗，姜片3片，盐适量。