虾肉萝卜西兰花饺子
虾肉萝卜西兰花饺子是一道营养丰富的美食,适合全家老少享用。以下是几种不同的做法,供您参考:
做法一:炸饺子
食材:
虾
胡萝卜
西兰花
饺子皮
葱姜花椒水
盐、胡椒粉、鸡精
辣椒粉、欧芹碎
步骤:
1. 葱姜花椒泡开水,大虾去壳去虾线剁成泥,胡萝卜和西兰花切碎。
2. 将虾泥、胡萝卜碎和西兰花碎加入少许盐、胡椒粉和鸡精,少量多次加入葱姜花椒水搅拌均匀。
3. 饺子皮放入虾泥,包成方形饺。
4. 油热下饺子炸至金黄酥脆,撒上辣椒粉和欧芹碎即可。
做法二:煮饺子
食材:
胡萝卜
西兰花
大虾
鸡蛋
混沌皮
步骤:
1. 胡萝卜切块焯水,西兰花焯水。
2. 大虾、焯水的胡萝卜、西兰花、一个鸡蛋,搅打细腻。
3. 辅食油混沌皮刷水,挤入虾泥,盖上一层,用模具压出可爱的形状。
4. 水开下入小饺子,煮5分钟即可。