白果蘑菇西兰花教程

白果蘑菇西兰花是一道美味且营养丰富的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

食材： 西兰花、白蘑菇、蒜末

步骤:

1. 西兰花和白蘑菇洗干净，西兰花焯水一分钟，备用。

2. 起锅烧油，爆香蒜末，倒入白蘑菇炒软，再倒入西兰花，翻炒。

3. 放入一勺生抽，一勺蚝油，少许黑胡椒粉，少许盐，少许水淀粉，翻炒均匀即可出锅。

做法二

食材： 口蘑200g、西兰花80g、胡萝卜3/1个、姜3g、生抽1茶匙、盐少许

步骤:

1. 口蘑洗净切片，胡萝卜切小块，西兰花撕小朵，姜切丝。

2. 锅里烧开水，西兰花和胡萝卜焯至断生后捞出控干待用。

3. 锅里热油，爆香姜，接着放入口蘑翻炒。

4. 调入少量盐，加快口蘑出水。

5. 口蘑出水后，大火不断的翻炒收汁。

6. 待汁收干，调入生抽。

7. 接着放入西兰花和胡萝卜同炒。

8. 拌炒均匀后，调入少许盐即可。

做法三