做豆浆用多少豆
做豆浆时黄豆的用量可以根据不同的需求和条件进行调整。以下是几种常见的比例和用量:
一般家用全自动豆浆机
30-40克干黄豆搭配最低水位线的水量,大约是500毫升。
干黄豆与水的比例在1:12左右,即50克豆配上600毫升水,可以打出常规浓度的豆浆。
不能加热的豆浆机
40克煮熟的黄豆搭配500毫升的水,这样既能保证豆浆的醇厚,又能避免过多的豆渣影响口感。
追求细腻口感
100克浸好的湿黄豆搭配1000毫升的水,这样的豆浆细腻如丝,滑入口中。
简易豆浆机或手动制作
70-80克黄豆搭配1000毫升的水,这个量足够一家三口饮用。
20克黄豆搭配1000毫升的水,适合制作一杯豆浆。
建议
根据豆浆机的类型选择合适的黄豆用量:全自动豆浆机通常可以使用较低的黄豆用量,因为它们有预浸泡和自动加热的功能。
根据个人口感偏好调整:喜欢浓稠口感的可以减少黄豆用量,喜欢细腻口感的可以增加黄豆用量。
注意用水量:无论使用哪种方法,水量都应足够覆盖黄豆,以确保豆浆能够顺利打出且口感均匀。
通过以上信息,可以根据自己的需求和实际情况选择合适的黄豆用量,制作出香浓可口的豆浆。