莲藕玉米鸡脚汤

莲藕玉米鸡脚汤是一道营养丰富的家常汤品，适合秋冬季节食用。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

用料：

莲藕 2节

鸡脚 12只

玉米 1根

红萝卜 1根

姜片 3片

步骤：

1. 鸡脚清洗干净，剪掉指甲，冷水下锅，水开后焯水3分钟捞起冲洗干净备用。

2. 玉米、红萝卜切圈，所有材料放入瓦煲，大火烧开后转小火1.5--2小时后加适量的盐即可享用。

做法二

用料：

排骨、鸡脚、莲藕、玉米、胡萝卜、枸杞

步骤：

1. 玉米、胡萝卜、莲藕去皮洗净切块，排骨、鸡脚冷水下锅，加姜、葱、料酒焯水。

2. 热锅冷油爆香姜片，倒入排骨翻炒片刻，加入鸡脚、胡萝卜、玉米、莲藕。

3. 倒入开水大火煮开后转小火煮40分钟，出锅前加入枸杞，少许盐调味即可。

做法三

用料：

花生适量

莲藕、玉米、胡萝卜适量

姜适量

葱适量

盐适量

步骤：

1. 花生用水泡发清洗。