早餐店面包分类表

早餐店面包分类表如下:

按颜色区分

白面包

褐色面包

全麦面包

黑麦面包

酸酵面包

无发酵面包

按国家区分

英国面包

丹麦面包

德国面包

法国面包(如法式长棍面包)

中式面包

按材料区分

主食面包(油和糖的比例较低)

按原料分类

全麦面包(未去掉麦类颗粒的任何部分)

白面包(仅由麦类胚乳部分做成)

杂粮面包(使用燕麦粉、小麦粉、亚麻籽、核桃、榛子等原料制成)

按谷物的不同分类

小麦面包

黑麦面包