薏米芡实排骨汤

薏米芡实排骨汤的制作方法

简介：

薏米芡实排骨汤是一道营养丰富、具有多种健康功效的汤品。它能够健脾利湿、补血养颜，并且有助于清热解毒，特别适合湿毒引起的皮肤湿疹患者食用。

所需材料：

猪排骨 500克

薏米 100克

芡实 50克

陈皮 10克

生姜 3片

料酒 适量

盐 适量

所需工具：

炖盅或汤锅

刀具

砧板

步骤：

准备材料

薏米和芡实分别用清水浸泡15分钟，然后捞出备用。

猪排骨洗净后，放入沸水中焯水，煮沸后捞出备用，以去除血水和杂质。

生姜切片备用。

炖煮

将焯水后的排骨、泡发的薏米、芡实、陈皮和姜片放入炖盅或汤锅中。

倒入适量的清水，水量需覆盖食材。