空白菜做法

简单炒制

将大蒜切成蒜末，倒入热油中炒香。

倒入摘下来的空白菜，翻炒至略微变软，再倒入一些水。

最后加点盐，增加口感，然后就可以炒菜装盘。

蒜蓉炒制

将大蒜切成粉末备用，然后放入热油中炒香。

把摘下来的空白菜倒入锅中来回翻炒。

当它快7分熟时，加入适量的盐。

翻炒均匀后，就可以出锅翻炒。

葱姜炒制

空心菜洗净，摘去叶子，把茎切成段，葱姜切成丝。

炒锅内热油，油温八成热时放葱姜爆香，下空心菜翻炒，加盐、加鸡精，炒之菜熟悉出锅即可。

蒜香炒制

空心菜摘洗干净，沥干水份，切段。

蒜瓣去皮切沫，热锅起油，油热倒入蒜沫煸炒出香味。

放入空菜，加少许的水，煮开后翻炒均匀，即可出锅上桌。

白灼炒制

空心菜浸泡在加有食盐的水中10分钟，然后冲洗干净。

锅烧热后倒入油，放入蒜末爆香，再放入空心菜翻炒。

加少许盐和鸡精，炒匀后出锅装盘。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。