电饭锅放米量
使用电饭锅煮饭时,米的量可以根据个人需求调整,但有一些通用的建议可以帮助你确定合适的米量。
最少米量
电饭锅通常配备有一个标准杯,用于测量米的量。这个杯子大约是150克,适合1至2个人食用。
标准米水比例
一般建议米与水的比例为1:1.2,即150克米搭配230克水。
有些电饭锅有刻度提示,一杯米对应一杯水,便于操作。
根据口味调整
如果喜欢软一点的米饭,可以适当增加水的量,米水比例甚至可以达到1:1.7。
如果喜欢硬一点的米饭,可以减少水的量,保持1:1.2的比例。
使用水位线
许多电饭锅内胆上会有水位线,可以根据这个线来加水,确保水量合适。
例如,放2杯米时,加水加到水位线刻度2的位置。
其他参考
电饭锅蒸米饭时,水应高出米2~4厘米。
用手掌测量水量,确保水刚好淹过掌面,不能超过手腕处。
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