电砂锅炖汤为啥不沸腾

电砂锅煲汤水不沸腾的原因可能有以下几点：

气压问题：

电砂锅内的气压通常超过1个大气压，这使得水的沸点超过100摄氏度。由于液态水的温度不可能超过100摄氏度，因此锅内的水不会沸腾。

加热设置问题：

电砂锅的加热设置可能过低，导致水无法达到沸腾温度。你可以尝试调高温度或延长加热时间。

锅具问题：

电砂锅的锅具设计或材质可能不适合加热，或者锅具底部有水垢积累，影响热量传递。你可以尝试清洁锅具或更换锅具。

水量问题：

如果电砂锅内的水量过多，加热时间可能会延长，水也可能无法沸腾。

电热元件问题：

电砂锅的电热元件可能损坏，导致加热效果不佳。这种情况下，你需要联系售后服务进行维修或更换电热元件。

电源问题：

确保电源正常连接，插头插紧。你可以尝试使用其他电器测试插座是否正常供电。

使用方式问题：

确保你按下了开始熬汤模式，而不是仅仅插上电源。

综上所述，电砂锅煲汤水不沸腾可能是由于气压、加热设置、锅具、水量、电热元件、电源或使用方式等多方面原因造成的。你可以根据以上建议逐一排查问题所在，并采取相应措施解决。