木瓜做个凉菜

木瓜做凉菜的方法有很多种，以下提供几种常见的做法：

青木瓜凉拌

青木瓜去籽去皮，切成细丝或擦成丝。

拌入一小勺盐腌制十五分钟，沥掉盐水。

柠檬取四分之一榨汁，加入半勺糖、一勺蒜泥和适量芥末搅匀。

混合柠檬汁倒入青木瓜丝拌匀，吃之前洒熟花生碎。

麻辣木瓜

青木瓜去籽去皮，切成细条，用盐抓匀后腌30分钟，再冲水10分钟，并压去水分备用。

生姜、大蒜、小米椒剁碎，香菜洗净切小段。

腌好的青木瓜丝，挤干腌出的汁水，放入深盆中。

加入盐、生抽、柠檬汁、糖、麻辣鲜、鸡粉、生姜、大蒜、小米椒碎。

锅中注入食用油，加花椒、干辣椒碎，小火炸香，趁热烧在青木瓜丝上。

撒上香菜，拌匀即可。

蜂蜜木瓜

木瓜洗干净，刨皮后擦成丝。

将蜂蜜直接添加到木瓜丝中，搅拌均匀。

装盘即可享用。

简易木瓜

木瓜半个去籽，切成丝，放入所有调料（盐、生抽、白醋、香油、糖）拌均匀。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的调料和搭配，制作出美味的木瓜凉菜。