西红柿西兰花鸡肉粉

西红柿西兰花鸡肉粉是一种营养丰富的儿童食品，适合作为早餐或晚餐的一部分。以下是一种简单的制作方法和所需食材：

食材清单

鸡胸肉 200克

西兰花 1颗

番茄 2个

姜片 2片

葱蒜适量

胡椒粉 1小勺

食盐 1小勺

生抽 1勺

食用油 适量

原味细面 适量

烹饪步骤

准备食材

鸡胸肉切成小块，用冷水下锅，加入两片姜煮熟，然后捞出备用。

番茄去皮切成小丁。

西兰花剪成小朵，用淡盐水浸泡后清洗干净，然后焯水剁末。

炒制汤底

热锅倒少许核桃油，加入番茄丁翻炒至软化成泥。

加入适量开水煮沸，使番茄完全融化成汤底。

煮面

将细面折断，放入汤底中煮开。

加入鸡肉泥，搅拌均匀。