茄子怎么判断熟了没有

判断茄子是否熟透可以通过以下几种方法：

观察颜色

成熟的茄子颜色通常为紫黑色，且颜色较深，表面有光泽。

如果茄子颜色较浅，可能是未成熟的。

检查硬度

成熟的茄子手感较软，表面光滑。

未成熟的茄子手感较硬，表面粗糙。

用筷子戳

用筷子轻轻戳一下茄子，如果容易穿透，说明茄子已经熟透。

如果筷子戳进去有阻力，说明茄子还未熟透。

观察表面

成熟的茄子表面可能会有轻微的皱纹，颜色变暗。