家里种的白菜有农药味

如果家里种的白菜有农药味，可以采取以下几种方法来去除农药残留：

清水浸泡：

将白菜放入清水中浸泡半小时至一小时，然后再用清水冲洗干净。

盐水浸泡：

用淡盐水浸泡白菜，然后再用清水冲洗。

碱水浸泡：

在水中加入一小勺碱粉（无水碳酸钠）或冰碱（结晶碳酸钠），搅匀后浸泡5-6分钟，然后用清水漂洗干净。

洗米水浸泡：

用淘米水浸泡白菜，能除去部分农药残留。

开水烫：

将白菜放入开水中烫一下，然后再用清水冲洗，可以去除部分农药残留。

阳光晒：

将白菜放在阳光下晒一段时间，利用阳光中的多光谱效应分解部分农药残留。

使用果蔬清洗剂：

在清洗白菜时加入少量果蔬清洗剂，然后用清水冲洗干净。

去皮：

如果条件允许，可以将白菜的皮去掉，因为蔬菜表面有蜡质，容易吸附农药。

通过以上方法，可以有效去除白菜上的农药残留，确保食用安全。建议先进行小范围实验，确认无农药味后再进行大规模处理。