米饭和新米饭一起蒸

米饭和新米饭可以一起蒸。具体做法如下：

平铺剩米饭：

在电饭煲提示米饭蒸好的时候，迅速把剩下的米饭均匀地铺在新米饭的上面。这样可以通过新米饭的热气穿透剩米饭，既把剩米饭蒸热，又可以把新米饭的饭香通过热气传递给剩米饭。平铺在上面既不会让一个人吃，也可以把剩米饭吃下，不至于继续留剩。

打撒熟米饭：

如果剩米饭较多，可以在饭快要熟的时候把熟了的饭倒进去一起蒸，最好把熟了的饭打撒，不要成一坨坨的，因为这样熟了的饭容易热，如果不打撒，蒸好的时候里面是冷的。

加热水蒸：

平时大家蒸米饭的时候大多用冷水直接蒸，但用热水蒸过米饭口感更佳松软可口，而且热水蒸米饭的时间也会缩短一些，营养也比冷水蒸出来的丰富。方法是将少量盐水倒入米饭当中一起蒸，米饭蒸好了之后和新蒸出来的米饭一样美味。

这些方法都可以使新米饭和剩米饭一起蒸得更加美味和营养。你可以根据自己的口味和需求选择合适的方法。