压力锅蒸肉米饭怎么做

使用压力锅蒸肉米饭的步骤如下：

准备食材

大米：适量，根据用餐人数确定。

猪肉：适量，建议使用瘦肉和肥肉的比例为2-1或3-1。

土豆：1个，切成块状。

花生油、花椒、葱、蒜、生抽、蚝油：适量，用于调味。

处理肉和土豆

将肥肉放入锅中，煸出油。

加入瘦肉煸炒几下，加入盐、十三香等调料。

煸炒好的肉和土豆块放入压力锅中。

准备米饭

大米淘洗干净，放入压力锅的内胆中。

根据个人口感喜好，加入适量的水，水与米饭的比例为1:1.1-1.2。

可以选择加入一些其他的配料，如玉米粒、胡萝卜丁、香菇等，制作出什锦米饭。

蒸煮米饭

将炒好的肉和土豆连同汤汁一起倒入压力锅中，加入足够的水，确保水没过肉和土豆。

盖好锅盖，确保密封良好。