姬松茸花旗参炖汤苦么

姬松茸花旗参炖汤的味道是苦的。花旗参，又称西洋参，其性凉，味甘、微苦，具有养阴益气、减轻疲劳、补气养阴等功效。在煲汤时，花旗参的苦味能够融入汤中，使汤品带有苦甘的味道，并且具有独特的香气。这种苦味并非不愉悦，而是药材本身的特性，并且适量饮用可以带来滋补效果。

在制作姬松茸花旗参炖汤时，花旗参的苦味会与姬松茸的鲜味相结合，产生一种独特的口感。如果对花旗参的味道敏感，可能会觉得汤品较苦，但对于大多数人来说，这种苦味是可以接受的，并且具有一定的药用价值。

建议在选择花旗参时，选择质量好、年份适中的产品，这样炖出的汤品口感更佳。同时，由于花旗参具有滋补性，体质正常的人应适量饮用，避免过度滋补导致上火等症状。