西兰花泡水多久不坏掉

西兰花泡水的时长主要取决于保存环境和季节。以下是一些关键点：

寒冬腊月：

在冬天，如果将西兰花泡在水中并忘记及时取出，三天后仍然可以吃。但其他季节泡水三天早就变质了。

夏天：

夏天泡的水西兰花容易变质，不建议泡太久。

一般情况：

西兰花用盐水浸泡10分钟左右可以杀死花球里的虫卵和减少病菌的存在。

冷藏保存：

如果将西兰花泡在水中并放在冰箱冷藏中保存一夜，并且取出时发现西兰花没有出现质地改变、没有变软或出现异味，那么这种状态下的西兰花是可以安全食用的。但如果周围环境比较炎热或卫生环境差，西兰花容易变质，不建议食用。

长时间保存：

西兰花在冰箱里保存五天左右就会坏掉，但如果有适当的方法，可以保存一两个月甚至更长时间。

建议：为了确保西兰花的安全和新鲜，建议将西兰花用盐水浸泡10分钟左右，然后放入冰箱冷藏保存。这样可以有效延长西兰花的保存时间，并减少变质的风险。