西兰花莲菜怎么凉拌
凉拌西兰花莲菜是一道简单又美味的凉菜，适合家庭制作。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：
材料
莲藕 250克
西兰花 200克
小米椒 2根
香菜 2根
芝麻 1勺
蒜末 1勺
白醋 1勺
陈醋 3勺
“太太乐原味鲜”减盐鲜酱油 2勺
盐 适量
白糖 1勺
香油 适量
热油 适量
做法步骤
准备食材
莲藕去皮切片，西兰花切成小朵。
小米椒切圈，香菜切碎，蒜切末。
焯水
将莲藕片和西兰花小朵放入开水中焯熟，捞出后沥干水分。
调制凉拌汁
在一个小碗中，加入小米椒圈、芝麻、蒜末。
淋上热油，然后加入白糖、陈醋和“太太乐原味鲜”减盐鲜酱油，搅拌均匀。