冰箱里如何储存夏季豆角

在夏季储存豆角，可以采用以下几种方法：

将豆角用水洗净，然后放入开水里焯一下，注意焯水时间不宜过长，开锅一次即可出锅。

将焯过的豆角放在篮子里晾一会儿，表面水晾干后，装入保鲜塑料袋中，尽量挤出空气并扎紧袋口。

将装好的豆角放入冰箱冷藏保存，这样可以保持豆角翠绿鲜嫩，原有风味不被破坏，且能有效去除豆角中的皂甙和生物碱等有害物质。

将豆角洗净，去除老叶和黄叶，然后放入食盐水中浸泡10分钟，再用流水清洗几遍。

锅中加水烧开，加入豆角和食盐，大火煮3分钟左右，直到豆角颜色变绿，然后捞出豆角并晾凉。

将晾凉后的豆角装入保鲜袋中，排出空气并扎紧袋口，放入冰箱冷冻保存，这样保存的豆角可以放一年不坏。

挑选新鲜豆角，洗净后去掉头尾，切成适当长度。

将豆角放入滚烫的热水中焯水，时间约为2至3分钟，焯水后迅速冷却以防止继续加热。