煮熟木耳
煮木耳的时间主要取决于木耳的类型(新鲜或干制)、大小、厚度以及个人口感喜好。以下是一些具体的煮木耳时间建议:
新鲜木耳
煮5-8分钟,直到口感Q弹。
也可以在水开后煮2-3分钟,直到软化。
干木耳
需要提前泡发,泡发时间约为2-4小时。
泡发后,将木耳放入沸水中煮10-15分钟,直到完全煮熟。
如果是大木耳,煮5-10分钟。
如果是小木耳,煮2-3分钟。
如果煮整个木耳,需要20-30分钟。
小贴士
煮木耳时,可以用筷子轻轻翻动,确保每一片木耳都能均匀受热。
观察木耳的颜色变化,当木耳变得透明且略有弹性时,说明已经煮熟。