酸菜金针菇的配方比例

酸菜金针菇的配方比例如下：

酸菜：

150克

金针菇：

200克

豆腐：

150克（可选）

猪肉片或鸡肉片：

100克（可选）

高汤或清水：

适量

蒜末：

适量

盐：

适量

味精：

适量（可选）

胡椒粉：

适量

做法步骤：

烧汤：

将高汤或清水倒入锅中，加入适量的蒜末，煮沸。

加入食材：

依次将酸菜、金针菇、豆腐和肉片加入锅中，保持大火煮沸。

小贴士：

可以根据个人口味调整盐、味精和胡椒粉的用量。

如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些红椒或小米辣增加风味。

希望这个配方比例对你有所帮助!