蚕蛹芹菜蒜苔
蚕蛹、芹菜和蒜苔可以一起烹饪,以下是一种推荐的烹饪方法:
蚕蛹芹菜蒜苔炒制方法
食材准备:
蚕蛹:250克
芹菜:200克
蒜苔:150克
大蒜:3瓣
干辣椒:2-3个(根据口味调整)
姜:1小块
盐:适量
生抽:1汤匙
料酒:1汤匙
白胡椒粉:适量
鸡精或味精:少许(可选)
食用油:适量
烹饪步骤:
蚕蛹处理
将蚕蛹清洗干净,放入盐水中焯水2分钟,捞出沥干水分。
将蚕蛹沿壳剪开,去除黑芯,放入淀粉中裹上一层薄淀粉。
芹菜和蒜苔处理
芹菜洗净切段,蒜苔洗净切条。
大蒜拍扁,干辣椒切段,姜切片。