凉拌板鸭做法

凉拌板鸭的做法如下：

所需食材

板鸭腿一个

黄瓜

葱

香菜

辣椒（可选）

制作步骤

板鸭去掉皮和脂肪，瘦肉撕成丝。

板鸭汤汁三勺拌匀。

加入手撕香菜段和手撕葱段。

黄瓜切粗条。

将所有食材放到一起拌匀，如果喜欢吃辣可以加入辣椒。

小窍门

这道凉拌菜要现吃现拌，不要提前拌。

这道凉拌板鸭的做法简单快捷，口感鲜美，适合作为夏日凉菜。