熬粥炖汤红枣
熬粥炖汤时加入红枣是一种常见的做法,红枣以其丰富的营养成分和独特的口感,为食物增添了独特的风味和营养价值。以下是几种红枣熬粥炖汤的做法:
红枣淮山炖乌鸡
食材:红枣 15颗,淮山 200g,乌鸡 半只,黄芪 15g,当归 10g。
做法:将乌鸡洗净切块,与淮山、黄芪、当归一起放入锅中,加水炖煮,直至乌鸡熟烂,加盐调味即可。
红枣花生龙骨汤
食材:红枣 8颗,花生 100g,龙骨 300g,姜片 3片,盐适量。
做法:将龙骨焯水后与其他食材一起放入锅中,加水炖煮,至花生熟烂,加盐调味。
红枣南瓜小米粥
食材:红枣 6颗,南瓜 200g,小米 50g,冰糖适量,红豆 30g。
做法:将南瓜切块,与小米、红枣、红豆一起放入锅中,加水炖煮,至南瓜和小米熟烂,加冰糖调味。
红枣章鱼炖汤
食材:红枣 8颗,章鱼 300g,生姜 5片。