香辣豆腐土豆做法
香辣豆腐土豆的做法如下:
准备食材
土豆(切块)
豆腐(切块)
午餐肉(切块)
青红辣椒(切圈)
辣椒面
盐
食用油
开炒
热锅倒入少许油,先把土豆块和午餐肉一起下锅翻炒,大概两分钟。
加入辣椒面,继续翻炒,让辣椒的香味完全激发出来。
煮起来
加入适量清水(大概没过土豆就行),中火炖煮10分钟。
土豆慢慢变软,加入豆腐,再煮3分钟。
调味收尾
最后撒一勺盐,再把切好的青红辣椒圈洒上去,稍微煮开,就可以出锅啦!
这样一道色香味俱全的香辣豆腐土豆就完成了,青红辣椒不仅点缀了颜值,还多了一丝清新的辣香,整道菜立刻有了层次感。