香辣豆腐土豆做法

香辣豆腐土豆的做法如下:

准备食材

土豆(切块)

豆腐(切块)

午餐肉(切块)

青红辣椒(切圈)

辣椒面

食用油

开炒

热锅倒入少许油,先把土豆块和午餐肉一起下锅翻炒,大概两分钟。

加入辣椒面,继续翻炒,让辣椒的香味完全激发出来。

煮起来

加入适量清水(大概没过土豆就行),中火炖煮10分钟。

土豆慢慢变软,加入豆腐,再煮3分钟。

调味收尾

最后撒一勺盐,再把切好的青红辣椒圈洒上去,稍微煮开,就可以出锅啦!

这样一道色香味俱全的香辣豆腐土豆就完成了,青红辣椒不仅点缀了颜值,还多了一丝清新的辣香,整道菜立刻有了层次感。