西红柿能跟金针菇煮吗

西红柿和金针菇 可以一起煮。以下是一种简单的西红柿金针菇汤的做法：

准备食材

西红柿2个

金针菇1把

大蒜2瓣

姜1小块

盐适量

白糖少许

鸡精或味精（可选）

食用油适量

清水适量

葱花适量

处理食材

西红柿洗净切成小块或丁。

金针菇洗净撕成小朵。

大蒜和姜切片备用。

炒制

锅中倒入适量食用油，油热后放入大蒜和姜片，炒出香味。

加入西红柿块，翻炒至出汁。

倒入适量清水，大火煮开后转小火。

煮制

将处理好的金针菇放入锅中，盖上锅盖，煮2-5分钟，直到金针菇熟透。