开馒头店需要什么设备

开馒头店需要以下设备：

和面机：

用于将面粉和水混合，使面团具有良好的延展性和弹性，提高制作效率。

馒头机：

用于将面团制成馒头形状，有不同规格，根据店面大小和制作量选择合适的型号。

蒸锅或蒸箱：

用于蒸熟馒头，需选择容量大、加热方式合适、密封性能好的设备。

油烟机：

用于吸收蒸馒头时产生的油烟，保持厨房空气清新。

托馒头的篦子：

用于在蒸馒头时支撑馒头，防止粘连。

面案：

包括案板、擀面杖、切面刀等，用于制作馒头。

灶：

最好是烧气的灶，用于加热蒸锅或蒸箱。

面粉储存设备：

如面粉储存柜或面粉储存袋，确保面粉安全卫生。

冷藏设备：

如冷藏柜或冷藏箱，用于储存已制作好的馒头，保持新鲜度。

包装设备：

如馒头包装机和封口机，用于包装和封口馒头。