淡奶油能做什么雪糕吃
淡奶油是一种非常灵活的食材，可以用来制作多种口味的雪糕。以下是一些具体的淡奶油雪糕食谱：
牛奶小布丁雪糕
材料：牛奶250克、白糖40克、淡奶油125克、奶粉25克、木薯淀粉7克、盐少许、水饴30克。
做法：将牛奶、奶粉、白糖、水饴、木薯淀粉和盐放入不粘锅中，小火加热至85度左右，关火晾凉。淡奶油打至6分发，加入晾凉的牛奶糊中拌匀，倒入模具中冷冻一晚上即可。
芒果雪糕
材料：芒果200克（去皮后）、细砂糖25克、淡奶油90克。
做法：芒果切块后加糖打成泥，淡奶油打至7分发，加入果泥拌匀，倒入模具中冷冻5小时以上。
奥利奥牛奶雪糕
材料：牛奶100克、蛋黄1个、白砂糖30克、淡奶油150克、黑可可粉适量、奥利奥饼干4块（8片）。
做法：蛋黄打散加入牛奶和砂糖加热至糖融化，过筛后放凉。奥利奥饼干压碎，加入蛋奶液中拌匀，倒入模具中冷冻。
酸奶水果雪糕
材料：淡奶油200克、酸奶100克、糖粉20克、芒果2个、猕猴桃1个、柠檬半个、车厘子适量。
做法：淡奶油加糖打发，加入酸奶搅拌均匀，倒入模具中，放上水果片和丁，冷冻3小时左右成型。