银耳做甜品摆盆可以吗

银耳可以用来做甜品摆盆。以下是一个简单的凉拌银耳粉丝黄瓜拼盘的做法：

准备材料

银耳

黄瓜

香菜

粉丝

蒜末

葱花

芝麻油

蚝油

生抽

花椒油

盐

白糖

苹果醋

制作步骤

水开后，加入撕成小朵的银耳，焯3-5分钟。

银耳放凉后，放入盆中。

加入切好的黄瓜丝、香菜段、泡好的粉丝。

把切好的蒜末、葱花、香菜放入碗中。

倒入1勺芝麻油、1勺蚝油、3勺生抽、少许花椒油、1小勺盐、少许白糖、四勺苹果醋。

把配好的调料倒入盆中充分搅拌，即可完成凉拌银耳粉丝黄瓜拼盘。

此外，银耳还可以用来制作其他甜品，如银耳红枣莲子甜汤等。

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