雪梨南瓜盅做法介绍

食材准备

南瓜1个

雪梨1个

牛奶20克

蔓越莓干8克

有机红枣8克

冰糖适量（可选）

枸杞或葡萄干（可选，替换蔓越莓干）

南瓜处理

洗净南瓜，从顶部1/3处切开，将南瓜和盖子冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。

馅料准备

红枣去核，切小丁。

雪梨去皮，切成小丁。

蔓越莓干切小丁。

如果使用枸杞或葡萄干，也切成小丁。

填充南瓜

蒸好的南瓜用勺子挖去中间的瓤和籽。

将雪梨丁、蔓越莓丁、红枣丁、牛奶倒入南瓜中。