有一种调料特别细小

小苏打：

化学名称叫碳酸氢钠，化学式为NaHCO3，是一种细小的白色晶体，常用于面包发酵和医疗上治疗胃酸过多。

小茴香：

其种子形状细小，略带弯曲，有特殊的香气和微甜的味道，常用于调味和增添风味层次。

香砂：

有特殊的香气，略带辛辣，用于提升卤汁的香味和增添风味层次。

丁香：

呈深褐色，形状细小，有醇厚香气，常用于调味和增添风味。

这些调料在厨房中都有广泛的应用，可以根据具体的烹饪需求选择合适的调料来增添食物的风味。