辅食肉嫩的腌制方法

为了使辅食中的肉类更加鲜嫩，可以采用以下几种腌制方法：

1. 生姜柠檬腌制法

材料：适量肉、生姜片、柠檬片

步骤：

1. 将肉切成小块，放入辅食碗中。

2. 加入生姜片和柠檬片，腌制15分钟去腥。

3. 腌制后，将肉倒入辅食机中搅碎。

4. 将搅碎后的肉放入辅食玻璃碗，上面放上几块姜片，上锅蒸15分钟。

5. 蒸好的肉再次放入辅食机中进行搅打，直至细腻。肉汤不要倒掉，与肉一起打，也可适当加温开水调整稠度。

2. 料酒鸡蛋清腌制法

材料：适量肉、料酒、鸡蛋清

步骤：

1. 将肉腌制在料酒中约10分钟。

2. 加入鸡蛋清，混合搅拌均匀。

3. 控制好炒肉时间，避免过长时间烹饪，以保持肉的嫩滑。

3. 蜂蜜芝麻腌制法