芹菜炒鸡蛋能加辣椒吗吗

芹菜炒鸡蛋 可以加辣椒，具体做法如下：

准备材料

芹菜：2根

鸡蛋：3个

大蒜：3瓣

小米辣：2个（可根据口味调整）

料酒：1茶匙

盐：适量

白糖：1/4茶匙

生抽：适量

蚝油：适量

鸡精：适量

炒鸡蛋

鸡蛋打入碗中，加入料酒和清水搅匀。

锅烧热，倒入油，油热后倒入鸡蛋液，翻炒至8成熟，盛出备用。

炒芹菜

锅中再倒入少许油，放入大蒜和小米辣爆香。

放入芹菜段，翻炒2分钟，加入盐、白糖和生抽调味。

合炒