怎么除掉芹菜味道

要除掉芹菜的味道，可以尝试以下几种方法：

用开水煮：

在烹饪芹菜前，先用开水煮2-3分钟，然后再进行炒制，这样可以有效去除芹菜的气味。

加料酒：

在炒芹菜时加入适量的料酒，也能帮助去除芹菜的气味。

用盐水浸泡：

将芹菜洗净后，用清水浸泡一会儿，可以去除水芹菜浓郁的味道。

用橘子皮或柠檬除味：

将新鲜橘子皮或柠檬切片，放置在冰箱内，可以除去异味。

用茶叶除味：

把花茶装在纱布袋中，放入冰箱，可除去异味。1个月后，将茶叶取出放在阳光下曝晒，可反复使用多次。

焯水：

将芹菜洗净、去除叶子及根部、茎部切成小段，在锅中放入适量的清水，待水烧开时，放入切好的芹菜，焯水一小会儿后过一遍凉水，以保持芹菜翠绿的颜色及脆度。

用食盐和肥皂：

对于新染上的芹菜汁，可先撒些食盐，轻轻地用水润湿，然后将水和肥皂按照1比1的比例混合，将衣服浸入肥皂水中，反复搓试。

根据你的具体需求选择合适的方法，可以有效地去除芹菜的味道。