拉面要加香菜金针菇
拉面中加入香菜和金针菇是一种常见的搭配，可以增加口感和风味。以下是一个简单的做法：
准备食材
拉面 300克
牛肉 200克
金针菇 200克
香菜 30克
孜然粉 5克
小辣椒 3个
生抽 100毫升
油 50毫升
盐 20克
腌制牛肉
将牛肉切成小厚片，加入孜然粉、小辣椒、生抽80毫升，腌制约30分钟。
炒牛肉
热锅冷油，温度调整至烧烤270档，将牛肉缓缓倒入翻炒至颜色略带灰色，盛起备用。
煮拉面
在锅里加入约5000毫升水，待水烧沸后加入拉面和盐，煮至拉面7成熟时，加入金针菇，继续煮沸后盛起。