鳕鱼肠要怎么做好吃

鳕鱼肠可以通过多种方式制作，以下提供几种不同的做法，供您参考：

1. 煎鳕鱼肠

食材：

鳕鱼肠

鸡蛋

胡萝卜

西兰花

辅食油

做法：

1. 胡萝卜和西兰花焯水后切碎。

2. 鳕鱼肠中间切开，两头各留一点不切开。

3. 锅中放入辅食油，鳕鱼肠用筷子撑开，小火煎至两面金黄。

4. 打入一个鸡蛋，搅拌均匀，倒入蛋液定型后煎至两面金黄即可。

2. 蒸鳕鱼肠

食材：

鳕鱼肠

山药

玉米

鸡蛋

淀粉

做法：

1. 鳕鱼肠切小块，用姜片腌制去腥。

2. 鳕鱼肠放入料理机打成泥，加入山药、玉米、鸡蛋和淀粉搅拌均匀。

3. 倒入模具中，蒸15分钟，闷5分钟。

4. 冷却后放入冰箱，吃的时候加热。

3. 鳕鱼肠面条

食材：

鳕鱼肠

鸡蛋