啥豆角最好吃

哪种豆角最好吃 取决于个人口味偏好。以下是一些被广泛认为好吃的豆角品种及特点：

特点：两荚较宽，豆子较小，味道清甜爽口，有脆嫩感，百搭食材，适合凉拌食用和清炒。

特点：口感清脆，味道清爽可口，豆角味浓，常用于制作酸豆角或焯水凉拌。

特点：产自东北黑龙江地区，质地细腻，味道清新，没有豆弦，吃起来绵软细腻可口。

特点：产自黑龙江省齐齐哈尔市依安县，体大肉肥，味美无筋，营养丰富，嫩荚味道鲜美，无纤维，适合鲜食和干制加工。

特点：产自河北省张家口市怀来县，色泽鲜亮，肉厚少筋，口感甚好，有高产抗病、生长势强、丰产性好等特点。

特点：皮薄豆糯，属于浓香型，味道极为浓郁，属于东北豆角中的极品。

特点：口感和黄金钩非常接近，皮薄豆糯，是古早的豆角品种。

特点：荚条匀称无鼠尾，荚面光滑无皱纹，成荚率高，肉厚，适合南菜北运和外销。

根据以上信息，如果你喜欢清甜爽口的口感，可以选择荷兰豆或豇豆；如果你偏好绵软细腻的东北风味，油豆角和紫花油豆角是不错的选择；如果你喜欢颜色鲜亮、肉厚少筋的口感，青龙豆角可能更适合你；而对于追求极致口感的人来说，黄金钩和花巧蛋则是不可错过的极品之选。

建议你可以根据自己的口味偏好，尝试不同的豆角品种，找到最适合自己的那一款。