猪肉红薯淀粉丸子汤做法

做法一

食材

红薯淀粉

香油

猪肉块

豆干、葱姜

食用油

盐、料酒

步骤

1. 红薯淀粉放入盆中加入热的稀饭，加入切碎的豆干和葱姜末，揉成团。

2. 准备一个小碗放入少许香油，手上抹上香油，将红薯粉制成丸子状。

3. 做锅加水烧开，放上丸子蒸20分钟。

4. 另起锅倒入切好的猪肉块，煸炒变色，放入生抽和料酒翻炒。

5. 倒入热水炖煮二十分钟左右，放入蒸好的丸子，盐炖煮使其入味即可。

做法二

食材

猪前夹肉250克

小黄豆芽100克

西红柿1个

生抽2勺

料酒3勺