芋头煮青菜汤

芋头煮青菜汤是一道简单且美味的汤品，以下提供几种不同的做法：

做法一：

用料

青菜 3颗

芋头 6个

姜 3片

做法

芋头切块，先蒸熟。

大香菜洗干净，切块。

蒜、姜切粒。

将芋头放入锅中，加水煮到汤汁浓郁，芋头柔软为止。

再加入青菜、蒜和姜末，加适度的盐，待青菜熟后，起锅。

做法二：

用料

芋头 1/2个

青菜（油麦菜）适量

水 2碗

做法

芋头洗净，削皮、切块。

青菜切碎备用。

加两碗水放搅拌机榨成汁。

起锅放入少量的油，油热后将芋头汁倒入，煮开。

然后放盐（盐的量自己把控），加入青菜，翻拌几下基本上就可以出锅了。

做法三：

用料

芋头 四个

芥蓝 一根

姜丝 适量

鸡精 少量

做法

芋头煮熟，剥皮，用料理机打成泥。

芥蓝切小丁，姜切成细末。

锅里放少许油，油热后放入姜末略微翻炒一下，然后倒入清水烧开。

烧开后倒入准备好的芋头泥，继续煮，烧沸后，加入芥蓝丁，鸡精、盐调味，即可出锅。

做法四：

用料

青菜 适量

芋头 适量

盐 适量

做法

切碎芋头，上锅蒸透。

把青菜洗净，择绿叶切碎。

少量油，将青菜下锅炒。

炒香青菜后，加入蒸熟的芋头。

搅匀换小火一起熬，如果不想吃稀一些，可以适当加些水。最后成这样。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。