冬瓜鲫鱼辅食

冬瓜鲫鱼辅食是一种营养丰富的食物，适合身体虚弱和需要滋补的人群食用。以下是几种常见的冬瓜鲫鱼汤的做法：

基础做法

材料：鲫鱼、冬瓜、食盐、料酒、鸡精、调和油。

步骤：

1. 鲫鱼洗净控干水分，冬瓜去皮去瓤切片，芹菜切好备用。

2. 锅内油烧热后加入鲫鱼煎炒至两面金黄，加适量清水煮沸。

3. 十分钟后加入冬瓜煮15分钟，再加入芹菜和枸杞煮沸。

4. 最后加入料酒调味即可。

简易做法

材料：冬瓜500克，鲫鱼400克，大蒜、生姜、精盐、味精、香油、花生油。

步骤：

1. 鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净。冬瓜刮去外皮，去瓤洗净，切成片。大蒜、生姜去皮洗净，切成丝。

2. 锅置火上，放入花生油烧热，放入鲫鱼煎至两面金黄，推至一边，下蒜、姜丝爆锅，加入适量清水烧沸，倒入冬瓜片煮至鱼熟烂，加入精盐、味精、香油调味即成。

营养做法

材料：鲫鱼300克、冬瓜150克、植物油、盐、葱段、姜片、香菜段、料酒。

步骤：