用油泡青椒

油泡青椒是一道美味的家常菜，其做法如下：

准备材料

大青椒三个，去掉辣椒蒂后，从中间横竖各切一刀，不用切断。

大红椒一个，同样处理。

大葱几根，拍散后切成葱段。

大蒜几颗，切成蒜片。

嫩子姜一大块，切成姜片。

青花椒适量。

八角一颗。

宝林做25克。

生抽酱油350克。

蚝油25克。

食用油适量。

腌制辣椒

将切好的青辣椒和盐充分混合搅拌，确保每一块青辣椒都能与盐充分接触。

放置在一个干净、干燥的容器中，盖子紧闭，防止空气进入，保持辣椒的新鲜度。